★ Be your own Star & Giveaway ★

Hello again... da bin ich schon wieder!

Wie man auf meinem Blog deutlich erkennen kann, liebe ich Sterne in allen Variationen... ob als Deko, auf Kleidungsstücken, als Schmuck... würde mich niemand davon abhalten, hätte ich vermutlich auch welche auf meinem kleinen  schwarzen Flitzer ;). 

Sicher sind Sterne wohl momentan auch total angesagt, aber sie haben auch eine große Symbolkraft oder was meint Ihr? Für mich stehen Sterne für Hoffnung, Träume und Glück.

Aus diesem Grund, möchte ich Euch heute auf ein ganz tolles Gewinnspiel auf dem wunderbaren Blog Belle Blanc aufmerksam machen. Dort wird bis 14. September ein ganz bezaubernder Sternenring und ein Sternenarmreif von amberemotion verlost!!! Also ganz schnell ab zu 

Belle Blanc! 

Ich drücke Euch die Daumen!

Alles Liebe, Nadine

★ Stars & Stripes ★

Heute ist doch ein guter Tag für meine "Feuertaufe" oder was meint Ihr? Mein erster richtiger Blog-Beitrag mit allem drum und dran! 

Ich muss ehrlich zugeben, dass ich die Arbeit dafür ein wenig unterschätzt habe. Es macht zwar wahnsinnigen Spaß, aber nimmt auch ein bisschen Zeit in Anspruch. Zuerst sucht man sich ein tolles Rezept, überlegt, wie man es schön darstellen kann, dann geht´s an´s backen, "Kulisse" aufbauen, fotografieren, Bilder nachbearbeiten, Text aufbereiten... puhhh! Hut ab vor all den anderen Blogger/innen, die uns immer wieder mit Ihren tollen Beiträgen und fantastischen Bildern begeistern!

 So jetzt aber zu meinem Rezept. Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber ich esse zwischendurch gerne mal Tiramisu. Ist relativ einfach und schnell gemacht und schmeckt super lecker. Jetzt werden viele denken ist doch nichts Neues... Ich bringe Euch heute allerdings als besondere Variante einen Marillen-Tiramisu mit! 

Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Eier, Eigelbe und Zucker über dem heißen Wasserbad schaumig schlagen. Gelantine ausdrücken, unter Rühren in der Eimasse auflösen und alles glatt rühren. Aus dem Wasserbad nehmen. Mascarpone sowie Konfitüre unter die Eicreme rühren. Kühl stellen. Sobald die Masse zu gelieren beginnt, Sahne steif schlagen und unterheben.

Espresso mit Kaffeelikör verrühren. Hälfte Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach oben in eine flache Form legen (ich verwende immer kleine Schüsselchen, dann muss man nicht immer erst portionieren, eine Auflaufform o.ä. geht natürlich auch). Mit etwas Espresso-Kaffeelikör beträufeln. Übrige Creme aufstreichen und das Tiramisu ca. 3 Stunden kalt stellen. Mit Kakaopulver bestäubt servieren. 

Ich habe das Originalrezept wie folgt ein wenig abgeändert:

Nur 50ml Kaffeelikör, da ich den Alkoholgeschmack nicht so gerne mag. Außerdem habe ich nur 200g Konfitüre verwendet und zusätzlich noch gestückelte Marillen unter die Masse gehoben. So schmeckt das Tiramisu schön fruchtig. 

Lasst es Euch schmecken!

Ich hoffe, ich habe hiermit meine "Feuertaufe" bestanden und ich wünsche Euch einen tollen Start in den schönen September!

Bis bald & alles Liebe,

Eure Nadine

Hier noch ein Bild in Originalfarbe...wer hätte es gedacht... natürlich rosa ;)!

Herzlich Willkommen auf meinem Blog Heim&Herd!

Hallo Ihr Lieben!

Zuerst möchte ich mich kurz vorstellen... mein Name ist Nadine, ich bin Anfang 30 und ich lebe im wunderschön kitschigen Bayern ;). Ich liebe es zu backen, zu kochen, zu dekorieren und zu fotografieren. Außerdem lese ich wahnsinnig gerne. Am Liebsten mit meiner Katze auf dem Sofa in eine Decke gekuschelt. Ach ja und Mode hab ich ganz vergessen und Blumen und .... da gibt es so wahnsinnig viel, was mir Freude bereitet und das möchte ich hier gerne mit Euch teilen!

Ich bin, was das Schreiben eines Blogs angeht, absoluter Neuling und bitte Euch, mir etwaige Fehler zu verzeihen! Ich wurde von so vielen wunderschönen anderen Blogs - diese findet Ihr auch in meiner Blog-Liste - inspiriert und nun auch infiziert :). 

Ich hoffe, Euch gefällt es hier und ich würde mich wahnsinnig freuen, wenn Ihr mir Kommentare hinterlasst und von jetzt an öfter hier vorbei schaut!

Ganz liebe Grüße,

Nadine